何かが足りない・・・。

今日はパスタづくりに挑戦。

サーモンとホウレンソウ、シメジに塩コショウ、生クリームを絡めてできあがり。



しかし、何かが足りないんだよなー。ブラックペッパー？

家族からは及第点を頂きましたが、もうひと工夫ですね。

料理は喜んでくれる人がいるから楽しいですね。

仕事もそうありたいです。

きょうの料理

最近、我が家では｢もやし｣ブームです。

嫁の“つわり”もだいぶ落ち着いてきたのですが、食べ物にはいろいろ

と制約があります。

あの手この手で試してますが、｢もやし｣とポン酢の相性はいいみたい

です。

今日は、もやし、にんじん、しめじと豚肉を電子レンジでチンしてポン酢

をかけて食べました。もやしのシャキシャキ感とポン酢のさっぱりスッキ

リ感が好評でした。

こんな本も買って色々と研究中です

NHK きょうの料理ビギナーズ 2009年 06月号 [雑誌]

• 作者:
• 出版社/メーカー: 日本放送出版協会
• 発売日: 2009/05/21
• メディア: 雑誌